ぶどうとももの
おいしい食べ方

果物好きにはたまらない、
みずみずしいぶどうともも。
そのまま食べても美味しいのですが、
ひと手間加えることでその甘みや風味を
最大限に引き出すことができます。
ここでは、ぶどうの爽やかな甘みを活かす
食べ方ともものジューシーな味わいを
楽しむ方法をご紹介します。

ぶどうの房の上部は、一般的に日光をたくさん浴びており、より甘く育つことが多いです。これは、ぶどうの成長過程で房の下部よりも早く糖分がたまりやすいためです。
房の下から食べることで、徐々に甘味が増していき、最後まで美味しさを楽しめます。

冷やしすぎるとぶどうの香りや甘みが感じにくくなります。
2～3時間冷蔵庫で冷やすことで、その甘さと香り、そして新鮮な食感を最大限に楽しむことができます。適切な温度で冷やされたぶどうは、ひんやりとした口当たりが心地よく、フレッシュな風味を引き出します。

ぶどうを水洗いした後に長時間放置すると、水分が表面に吸収されて、風味が損なわれることがあります。
食べる直前に洗うことで、ぶどうの自然な甘み・風味やシャキッとした食感を損なうことなく、美味しく食べることができます。

ももはヘタの方から食べると、最後まで美味しく楽しめます。
ももは下（ピンク色の濃い部分）から熟れ始め、ヘタの部分が最後に熟します。食べる際には、ヘタ側から食べ始めることで、ももの全体を均一に楽しむことができます。

ももを適度に冷やすことで甘みと香りがより際立ち、風味が増します。
また、実が引き締まり、心地よい歯ごたえが楽しめます。
ただし、冷やしすぎると風味が損なわれる可能性があるため、食べる1～2時間前に冷やすのがおすすめです。

桃の食べごろは、桃のヘタ（枝側）の弾力で確認します。桃は下（ピンク色の濃い部分）からやわらかくなります。
かたい場合は、最後に熟れるヘタ側を優しく触れて確かめましょう。
ダメージを避けるために、手のひら全体で包むように桃を持ち、ヘタの近くを指の腹でやさしく触れるのがポイントです。

ご自宅用にも!ギフトにも!

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この美味しさをお見逃しなく！
自宅での贅沢なデザートや大切な方への
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岡山の豊かな自然が育んだ、甘くて
ジューシーな果物をぜひお楽しみください。